在浩渺的商业海洋中，企业精神如同指南针，引领着企业破浪前行。它不仅是企业文化的核心，更是企业成长的动力源泉。一个具有鲜明企业精神的企业，能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成就卓越。而湛仙的企业精神，可以概括为三个关键词：匠心、创新、勇气。

【湛仙的匠心精神】

湛仙坚持传统酿酒工艺，对每一滴酒都倾注了心血和汗水。湛仙窖酒以优质高粱和小麦等粮食为原料，完全按照传统工艺酿造。粮食经蒸煮、摊凉加曲、高温堆积、地窖发酵和蒸馏等工艺转化成基酒，基酒再经陶坛陈酿至少三年，最终才酿造出酱香浓郁的湛仙窖酒。

湛仙窖酒还在茅台酒的工艺基础之上创新改造，形成了自身特色，表现为“三高”、“两长”。“三高”即：高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏。“两长”是：1、发酵时间长：农历九月重阳节开始二次投料，九次蒸煮（馏），八次摊凉下沙投料，七个轮次取酒，整个制酒生产周期为一年；2、基酒酒龄长：基酒按不同轮次分酱香、醇甜、窖底香三种典型体，入陶坛存储，基酒酒龄不少于三年。经过“三高”、“两长”的过程，酒质优雅醇厚，空杯留香持久。

在湛仙看来，匠心不仅仅是对工艺的坚守，更是对品质的极致追求。只有用心酿造，才能酿出好酒！

【湛仙的创新精神】

在坚守传统的同时，湛仙也不忘创新。面对白酒传统的储存形式——陆地窖藏，湛仙敢于打破规则，受海藏香槟的启发，湛仙窖酒得到灵感，提出新型形式——海底窖藏。有想法就马上行动，湛仙窖酒成立了团队，经过细心的海域考察和专业的产品研发，于2010年将首批珍酿白酒沉入厦门海域。经历海水的洗礼和时光的醇化，2013年，首批湛仙海藏酒露出水面。海藏酒酒色微黄，酒质甘冽醇厚，酒瓶身布满海蛎壳，像是出自大海之手的艺术品，也是海藏酒的独特标志。

随着海域勘察的逐步完成，“海底窖藏”技术的逐渐成熟，自2014年起，一批又一批湛仙窖酒被投放到厦门海域。，海底给酒体老熟提供了绝佳的窖藏环境，相对稳定的温度、规律性的潮汐使得海底窖藏1年达到陆地窖藏3年的滋味转化。自湛仙海藏酒上市以来，凭借其独一无二的岁月沉淀瓶身，以及绝无仅有的美妙口感，深受广大消费者的关注与喜爱。海藏酒每年仅打捞1000瓶，并且由于其本身颇具收藏价值，所以经常供不应求。

【湛仙的勇气精神】

面对市场的变化和竞争的压力，湛仙从不退缩。他们敢于挑战自我，勇于突破困境，2024年湛仙酒业新铺厂区酿造车间建成投产是湛仙发展的重要里程碑。在湛仙看来，勇气不仅是面对困难的勇气，更是追求卓越的勇气。

湛仙的企业精神，是匠心独运、创新不止、勇立潮头的精神。这种精神不仅激励着湛仙不断前行，也为其赢得了消费者的喜爱和市场的尊重。在未来的发展中，湛仙将继续坚守企业精神，为消费者带来更多优质的产品和服务。

湛仙窖酒是因产自湛庐山而取名湛仙，湛庐山又因2600年前铸剑大师欧冶子在此铸造了湛卢宝剑而闻名天下。而湛仙窖酒采用闽江源头矿泉水精心酿制而成，闽江素有“绿色金库”之称，生态环境优越，非常适合酿制高端酱香型白酒。53度湛仙窖酒酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。