俗话说“白酒是三分酿七分藏”。
对于酱香白酒来说,品质也是三分靠酿造工艺,七分在于后期的储藏,由此可见储藏多么重要。其实任何酒都有一个最佳适饮期,只是酱香型酒的适饮期要比其它香型的适饮期长很多。酱香白酒属于蒸馏酒中的一种,历经两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,整个生产周期长达一年,至少经过三年的贮藏。
湛仙原浆酒是七次取酒中,精选最好一个轮次的酒,并放置于千斤大坛中贮存六年之久,再罐装、包装入市。
那同一种湛仙原浆酒为什么会有两种不同包装呢?秘密在于贮存!
第一种茅瓶包装简约、古朴、典雅,承袭了酱香型白酒包装的传统,辨识度高,运输也方便,深受消费者喜爱。
第二种小陶坛的包装则更适合于长期保存。
一、酱香型白酒存在陶坛里老熟速度更快,可以比玻璃茅瓶快一倍以上;
二、这种陶坛包装封口采用软木塞,即使存放几十年也不会产生塑化剂,因此要比玻璃茅瓶更安全。长期存酒的酒友,更偏爱这种包装。
湛仙酒业根据客户的不同需求,采用不同的包装,细微之处体现了湛仙人客户至上的专业精神。