在中国,有许多独具特色的白酒酿酒名镇,这些地方不仅有着悠久的酿酒历史和独特的酿酒工艺,还为中国的白酒文化注入了新的活力和内涵。今天,我们继续来看看其他以酿酒闻名的酿酒名镇吧。
【柳林镇】
柳林镇是千年酒乡、丝路古驿,凤香型白酒核心产区,是凤翔县的四大古镇之一。位于八百里秦川之西陲的宝鸡凤翔区柳林镇,地域辽阔,土肥物美,自然条件优越,“厥土惟黄壤,厥田惟上上”,适宜粮食作物种植,具有得天独厚的兴农酿酒之地利,是中国著名的酒乡,四大名酒之一的西凤酒就在这里。
【双沟镇】
以酒扬名的宿迁素来被称作酒都,在淮河与洪泽湖环抱之中的双沟镇更可谓是酒都重镇。据记载,早在一千年前的宋熙宗年间,双沟的酒业就贡献了泗州经济的四分之三。到明洪武年间,双沟镇朱家祠堂内酿造的明祖陵贡酒远近闻名,如今其仍拥有三百年以上的古窖池一千多个。到清乾隆初年,双沟镇上酿酒槽坊已达十数家,时人赞之为“看景看扬州,饮酒饮双沟”。
【高沟镇】
这个以酒扬名的地方以大曲酒闻名。高沟镇的酿酒业始于明代,当时生产小曲酒。后来发展成了生产大曲酒,深受本土和外埠消费者的喜爱。
【沱牌镇】
沱牌镇有“观音故里,诗酒之乡”之美称。沱牌镇地处全球最佳酿酒核心地带——北纬30.9°,这里山清水秀、气候湿润、非常适宜酿酒。在沱牌镇这片土地上,酿酒的故事可以追溯到很久以前。从“唐代春酒”、“明代谢酒”、再到“清代沱酒”,沱牌在这一脉相承已1300余年。沱牌镇原名为“柳树镇”,相传这座涪江边上的小镇,因“十里之内无处不杨柳”而得名,后来随着沱牌酒名扬天下,更名为大家熟知的沱牌镇。
【景芝镇】
作为中华酒文化起源地之一,景芝镇以其独特的地理环境和悠久的历史文化而闻名。明末清初的著名学者顾炎武将景芝列为“山东三大古镇”之首,这里的景芝酒更是芝麻香白酒的开创者。
以上就是中国十大酿酒名镇的盘点,每个名镇都有着独特的酿酒工艺和丰富的历史文化。如果你对中国的酒文化感兴趣,不妨前往这些地方亲自体验一下。让我们一同走进这些酿酒之乡,品味那浓郁的历史和独特的风味吧。
湛仙窖酒是因产自湛庐山而取名湛仙,湛庐山又因2600年前铸剑大师欧冶子在此锻造了湛卢宝剑而闻名天下。而湛仙窖酒采用闽江源头矿泉水精心酿制而成,闽江素有“绿色金库”之称,生态环境优越,非常适合酿制高端酱香型白酒。53度湛仙窖酒酒体醇厚、空杯留香持久,回味悠长。