敬酒是一种传统的饮酒文化，是人们在特定场合以酒为媒介表达敬意、增进感情的一种方式。敬酒有各种形式，可以是简单的干杯，也可以是更为庄重的行酒仪式。无论形式如何，敬酒都承载着人情味和礼仪之道。同时，敬酒也有助于增进交际技巧，提升社交能力。今天，小编就给大家介绍一下酒桌上的敬酒礼仪。

一、“文敬”

“文敬”，是传统酒德的一种体现，也就是有礼有节地劝客人饮酒。酒席开始，主人往往在简短祝辞或者讲上几句开场白之后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。

二、“回敬”

回敬是客人向主人敬酒。但是，在回敬的时候，要注意动作姿势要做对。应用右手拿着杯子，左手托底，然后可以轻碰对方酒杯，双方同时喝下，注意不要用力过猛。另外，出于对对方的敬重，在敬酒的时候注意可以使自己的酒杯低于对方的酒杯。如果和对方相隔有一段距离敬酒时，可以用酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

三、“互敬”

这是客人与客人之间的“敬酒”，为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒的理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时，人与人的感情交流得到了升华。

四、“罚酒”

这也是咱们中国人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。

五、如何推酒？

说不能喝酒？这应该不是个好办法，说了别人也不信，况且往往有熟人知道你是能喝酒的，总会有人揭穿，而且以后如果在别的场合见到你喝酒，别人就有看法了，觉得你不诚实不爽直不值得相交。

如果在一些特殊情况下，比如我们因为健康、信仰或其他原因无法承受或不愿意饮酒时，我们需要拒绝敬酒。这时我们可以有礼貌地拒绝，可以用微笑和委婉的言语表达谢意，说明自己的原因，并提议用其他饮品代替。

敬酒和推杯都是中国酒文化中的重要组成部分，它们不仅仅是简单的饮酒行为，更是一种社交方式和礼仪体现。

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