酱酒是一种经过发酵和陈酿的传统酒类产品，它历史悠久，文化底蕴深厚。陶瓷与酱香酒自古以来就有着紧密的关系，历史上酱香酒生产过程中储存基酒一般都用陶坛。陶坛因其优良的藏酒性能，至今仍被延续使用。那么，为什么酱酒要用陶瓷装呢？其中又有什么玄机？今天我们就一起来看看吧。

首先，陶瓷能够有效保护酱酒的质量和口感。陶瓷材质本身具有一定的气密性和保湿性，可以有效隔绝外界空气和湿度的影响，防止酒液的氧化和变质。此外，陶瓷内壁光滑，不会对酱酒产生化学反应，保证了酒液的纯正和原味。

其次，陶瓷具有良好的吸水保湿性能，陶瓷材料跟水有一定的亲和力，能够较好保持酒体的气液平衡，防止酒液过早蒸发，保持酱酒的品质和口感。

此外，陶瓷还能够防止光线对酒液的照射。酱酒中的一些成分容易被阳光中的紫外线氧化，导致口感和品质的降低。而陶瓷具有较好的遮光性能，能够有效阻挡光线的照射，保护酱酒的质量。

陶瓷的外观也是酱酒选择它的重要原因之一。中国作为世界陶瓷的发源地之一，拥有各种成熟、复杂的陶瓷工艺。用于盛装酱酒的陶瓷材质可以通过各种工艺和装饰手法，制作成各种精美、典雅的容器。这与酱酒的文化内涵相得益彰，更能凸显其文化内涵和价值。

陶瓷还具有环保性和可循环利用性。陶瓷材质天然无害，不会对环境造成污染，能够循环使用。相比于其他包装材料，如塑料瓶和玻璃瓶，陶瓷瓶更加环保可持续。

总之，酱酒使用陶瓷作为包装容器，不仅与其历史渊源相符合，还能够有效保护酱酒的质量和口感。除了具备良好的保湿性能和遮光性能，还具有精美、典雅的外观，更加凸显了酱酒的文化内涵和价值。同时，陶瓷还具有环保性和可循环利用性。因此，酱酒选择陶瓷作为包装容器是合理且有益的选择。

湛仙窖酒是因产自湛庐山而取名湛仙，湛庐山又因2600年前铸剑大师欧冶子在此锻造了湛卢宝剑而闻名天下。而湛仙窖酒采用闽江源头矿泉水精心酿制而成，闽江素有“绿色金库”之称，生态环境优越，非常适合酿制高端酱香型白酒。53度湛仙窖酒酒体醇厚、空杯留香持久，回味悠长。