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古代人都是怎么卖酒的呢

发布时间:2023-07-13

酒在我们中华传统文化中一直都是一个不可忽视的存在。白酒更是如此,它自从诞生以来就是人们餐桌上的宠儿,小到平时亲朋好友相聚,大到商务宴请外交宴会都少不了它的身影。酒中不仅承载着人们的喜怒哀乐悲欢离合,更是能够反映出人们的生活消费水平。

酒自从被酿造之后也就出现了专门酿酒和卖酒的人,现如今卖酒的方式五花八门,不仅局限于线下销售,线上的酒类销售的市场也是十分火热。那么怎么才能卖好酒呢?关于这个问题古人的经验也不少,今天我们就来跟他们取取经吧。

【制造营销事件】

现在很多酒厂,常常直播测评,遇到热点立马借势。不过要说事件营销,最服古代的春醪酒。北魏杨炫之的《洛阳珈蓝记》曾记载:河东人刘白堕善于酿酒,炎夏六月,把酒坛放在街头暴晒,因为酒太香了,酒客常常不知不觉就喝多了,连一些王公贵族,都愿意不远千里前来一尝美味。这就是完美的现场地推+测评了。

更妙的是后续,据说后来有一批盗贼,路过时盗了酒喝,但全都醉倒在酒窖里,门都没出就被一把擒获。有了“不畏张弓拔刀,唯畏白堕春醪”的说法。测评,互动,事件营销,大佬圈子力挺,想不火都不行。

【贴对联,贴标语】

现代人做品牌,都有句品牌标语,以便让品牌流传久远。古代酒家在酒楼上贴对联,作用类似。李白曾说过“三杯通大道,一斗合自然”,李煜也曾说“醉乡路稳宜频至,他处不堪行”,都是酒徒的圣经。这副对联,也是一下子就把人的酒虫都勾起来了。

【傍大佬实力出圈】

如今很多品牌,做推广习惯请名人明星代言,这一招古人也玩得溜得很。唐代魏徵善于酿酒,他把酒敬献给唐太宗,太宗龙颜大悦,题诗相赠:“蠕渌胜兰生,翠涛过玉薤。千日醉不醒,十年味不败。”兰生、玉薤都是世间名酒,皇帝金玉之言,让魏徵的酒名满天下,再加上他自身的影响加持,妥妥地C位出道。

【用“网红”名包装】

好酒要包装,名头很重要。古时候很多酒楼,都会给自己的招牌酒取一个雅名。像仙醪酒、玉液酒、碧光酒、流霞酒、清风酒、文君酒、般若酒、三味酒、声闻酒、松花酒、竹叶青、桑落酒,令人有飘飘欲仙、神魂俱醉之感。“网红”酒名一经传开,流量自然蹭蹭直上。

看完这些之后是不是觉得古人也太会玩了?这样看来我们现在玩的都是古人玩剩下的,不过随着时代的发展和进步,我们现在的卖酒营销也比古时候成熟了很多,我们要随着时代的发展不断创新进步,懂得与时俱进把握时代需求的好酒,才不会愁卖!

湛仙窖酒在茅台酒的工艺基础之上创新改造,形成了自身特色,表现为“三高”、“两长”。“三高”即:高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏。“两长”是:1、发酵时间长:农历九月重阳节开始二次投料,九次蒸煮(馏),八次摊凉下沙投料,七个轮次取酒,整个制酒生产周期为一年;2、基酒酒龄长:基酒按不同轮次分酱香、醇甜、窖底香三种典型体,入陶坛存储,基酒酒龄不少于三年。经过“三高”、“两长”的过程,酒质优雅醇厚,空杯留香持久,期间的挥发、氧化、缔合以及酯化作用,消除了酒中的有害物质。


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