在中华民族悠长的历史长河中，有很多事物都走在世界的前列，酒就是其中之一。从古至今，酒就是人类社交生活之中不可或缺的饮品之一，不论是在文学创作、饮食烹饪、养生保健又或是文化娱乐方面总能看到它的身影，它在人们的生活中占据了重要的地位。

随着社会发展，人们关注酒不再只是关注它的品质，更多关心它背后的故事。今天，我们就一起来聊一聊这些品牌酒的前身都有什么样的故事。

【泸州老窖】

从明末清初的鼎丰恒，到康乾盛世的永兴诚、永生祥......在泸州老窖继承的十几家酒坊中，以温聚源糟坊最为知名（后改名为：温永盛）。1955年，以“温永盛”为首的多家老酒坊合营成立泸州市私营曲酒酿造厂，与四川省专卖公司第一酿酒厂合并组建“公私合营泸州市曲酒厂”。后经多次更名成为现在的泸州老窖股份有限公司。

【五粮液】

五粮液也是在当地酒坊“长发升”、“利永川”、“全恒昌”、“万利源”等的基础上发展起来的。其中特别有名的老酒坊是——利永川。酒坊传人邓子均着力恢复与改进杂粮酒，生产出五粮液的雏形——高粱、玉米、大米、荞子、糯米酿制的杂粮美酒，被文人雅士取名为“姚子雪曲”。五粮液延续着“利永川”的技艺，还传承了“长发升”的老窖池。长发升也是始于清朝年间的老酒坊，在它的遗址内有16口明代酒窖，是酿制优质基酒的关键，如今被命名为“宜宾五粮液501车间”。

【茅台】

茅台酒最早始于清朝初年，它的前身便是由荣和、成义、恒兴三家烧坊合并而来。“恒兴烧房”前身为“衡昌烧房”，由贵阳人周秉衡创办，后卖给赖永初，于1941年更名为“恒兴烧房”，其酒俗称“赖茅”。“成义烧房”前身是成裕烧房，创始人华联辉，其酒俗称“华茅”。

“荣和烧坊”，是1879年王秉乾的太爷爷在茅台镇创办的酿酒作坊，其酒俗称“王茅”；1915年，荣和烧坊（王茅酒）获巴拿马万国博览会金奖；1949年，王泽生的儿子王秉乾继承“荣和烧坊”全部财产和工艺，后传儿子王崇雍。1951年后，政府将这三家烧坊改造合并组建“国营茅台酒厂”，在它们的工艺基础上生产出名噪一时的茅台酒。

【汾酒】

如今的山西杏花村酒厂，是在当地老酒坊“宝泉益”“崇盛永”“德厚成”的基础上建立起来的。这是1875年当地较大的制酒作坊，后相继并入更名为“义泉泳”。

民国时期，这家酒坊生产的“高粱汾酒”获得巴拿马赛会第一名。山西都督阎锡山听闻其获奖后，大力促进其成立中国史上第一个股份制酿酒企业——晋裕汾酒有限公司。

【湛仙酒业】

福建省湛仙酒业有限公司位于福建省松溪县郑墩旺达工业园，成立于2001年，前身为松溪县地方国营酒厂，成立于1958年，历史悠久，是福建省酿酒行业名企。福建省湛仙酒业有限公司创始人，是国家级高级酿酒师、评酒师，福建省白酒行业评委赵景球大师。

1985年赵景球受建瓯酒厂派遣到贵州茅台酒厂学习酱香型白酒酿造工艺，1986年在南平地区酿制成功酱香型高端白酒（福矛酒），显著提升了福建传统白酒的品质和工艺水平，得到福建省专家的极高的评价。福建省科委组织专家鉴定认为：易地酱香型白酒开发试验是成功的，易地酱香型白酒开发成功填补了福建省酱香型白酒的空白。之后赵景球同志接受省里的委托，为酱香型白酒制定标准，成为酱香型白酒福建省标准的唯一制定人。

2006年，他受福建双龙戏珠酒业有限公司委托，从四川引进浓香老糟和老窖泥，用高粱、小麦、大米、糯米、玉米、地瓜六种粮食为原料，并注重蒸馏工艺中掐头去尾，量质摘酒等工艺的实施，成功开发出六粮浓香白酒，又一次填补了我省高端浓香型白酒的空白。

2011年赵景球同志在松溪县创办了福建省湛仙酒业有限公司，专注于本地白酒的传承和创新工作，再次成功打造了福建省酱香白酒高端品牌——湛仙窖酒。从2012年开始到2015年，赵景球团队酿制的53度湛仙窖酒连续四年荣获“湘鄂渝赣桂闽五省一市白酒评酒会金奖，2015年荣获福建省商务旅游婚庆推荐酒金奖。良好的品质得到了顾客的好评。2017年荣获福建省“百佳伴手礼”称号。