一瓶优质酱酒的诞生，必须要遵循严格的“12987”工艺，再经过三年以上的窖藏，历时五年之久才能让你喝到。酱香型白酒的口感层次丰富又复杂，“酸、甜、苦、辣、涩”五味俱全，犹如百味人生。

酱酒因为它绵柔醇厚的口感受到了越来越多消费者们的喜爱，但是酱酒也因为其较为突出的酱香味和比较辛辣的口感，让初次体验酱酒的新人不敢尝试。但是，只要你掌握了酱酒的正确打开方式，那么，你便会深陷其中，你就会被酱酒的独特魅力所征服。今天，小编就传授给大家品鉴酱酒的“三三三法则”，让你快速体验酱酒的美味。

其实，酱酒的“三三三法则”就是指品三口，饮三杯，喝三次。具体是什么样的，我们一起看看。

【品三口】

酱酒的口味在诸香型中是最重的，味觉体验感也是最强的。所以在第一次接触到酱香酒的时候，要先用小杯细细的品味三口，让口腔逐步适应酱酒的味觉感受。特别是一些不常喝酱酒的人往往一开始不适应这种爆香，这三小口能够快速让口舌体会并适应这种味觉的冲击感。

第一小口需快速入口，酱香虽爆不掩其味；第二小口需中速入口，酱香虽爆不掩其香；第三小杯需慢速入口，酱香虽爆不掩其格。

【饮三杯】

品味三口过后，再用小杯豪饮三杯，会让你逐渐地适应酱香酒的高酸和高酒精度。第一小杯需流过舌尖，酱酒盘旋入喉；第二小杯需平铺舌中，酱酒回味入喉；第三小杯需倒入舌根，酱酒一线入喉。

【饮三次】

喝上三次酱酒，慢慢感受酱酒醇厚的酱香味。“喝三次”，第一次小杯慢饮，如男女初恋；第二小杯必须豪饮，如男女热恋；第三次小杯慢饮，同样如男女新婚，细水流长。

以上就是品鉴酱酒的“三三三法则”，你都学会了嘛？虽然刚开始喝酱酒的时候会比较难接受它的醤味，但是多喝几次之后你就会感受到它的独特魅力了，正所谓“一入酱香深似海，从此它香是路人”。

福建湛仙窖酒，严格采用传统酱酒的“12987”酿造工艺，精选优质高粱、小麦作为酿酒原料，加上闽江源头的天然矿泉水，再由福建酿酒大师赵景球亲自把控，精心酿制而成。这样酿出来的酒，酒质醇厚，口感细腻，空杯留香持久。