酒，在我们现在生活中是必不可少的一样东西，逢年过节、宴请宾客都少不了它的身影。然而，随着市面上的白酒品牌越来越多，有很多黑心商家真假酒混着卖，欺骗消费者，经常就会有人买到假酒。所以，小编在这里建议大家要买酒的话最好去官方渠道进行购买。

说到假酒，小编想问大家知不知道有哪些方法可以鉴别酒的真假呢？不知道你们有没有听说过这样的说法，可以用打火机点燃酒的方法来鉴别酒的好坏。如果酒能够被点燃，那么它就是纯粮好酒，如果不行那就是勾兑酒。真的是这样吗？

其实不然，这种说法是不准确的，酒能够被点燃，唯一能够确定的一点是这个酒的酒精度数高。所以这个方法并不能用来判断酒的好坏。那么我们买白酒的时候怎么判断酒质的好坏呢？

第一，我们在买酒的时候可以看一下酒瓶上的产品标准号，如果是纯粮食酒的话，大多数的产品标准号是GB/T10781,如果是勾兑酒的话产品编号一般是GB/T2082，如果是酒精酒的话，产品标准号也是不同的，一般为GB/T20821。

第二，有些酒厂，它的某一款产品或者某一个系列的产品，获得了国家纯粮固态发酵的认证，这样的产品会在外盒上打上“纯粮固态发酵标”，这也是可以作为我们识别的标志之一。

第三，目前市场上主流的高端白酒绝大多数都是大曲酿造的白酒，经常喝酒的人一般都会选择大曲浓香、清香、酱香的酒。比如飞天茅台、五粮液的普五、剑南春、国窖1573等。所以，大曲发酵也可以作为我们的判断标准之一。当然，并不是说其他的曲药酿不出好酒，只是说大曲发酵的白酒的普遍性和购买的方便些，让我们能更容易选择。

大家在买白酒的时候，要在这几个方面多注意，仔细去辨别哦。大家要是还有什么更简单方便的方法，可以在评论区留言分享哦~