
中国最长的城墙是长城;中国最大的古建筑群是故宫;中国最大的城市广场天安门广场;中国海拔最高的宫殿布达拉宫,这些中国之最大家都知道。除此之外我们还听过亚洲之最,世界之最,比如:世界上使用人数最多的语言——汉语;世界最长的运河——京杭大运河。那么,你们听说过酒中之最吗?

我国是酒文化的发源地,也是世界上最早开始酿酒的国家之一,酒在中国历史的发展中的地位不言而喻。今天,小编整理出几个中国酒中之最,看看你见过几个。
最早的人工酿酒:仪狄酿酒。相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载,似乎仪狄乃制酒之始祖。在公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:仪狄作酒。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明了:昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,日:后世必有饮酒而之国者。遂疏仪狄而绝旨酒。(禹乃夏朝帝王)

最早用麦芽酿成的酒精饮料:醴(lǐ)。在中国古代有曲法酿酒、蘖(niè)法酿醴之说。在中国古代,酿酒一般用两种方法,一种是用“曲”酿,一种是用“蘖”酿。用曲酿的酒一般酒精含量比较高,发展到现在酒是我们的黄酒。另一种是用蘖的酒,用蘖酿的酒一般酒精含量酒比较低,酒精的含量一般在4%左右,古人把它称之为醴酒,从某种意义上来说,醴酒就是古代的啤酒。

现存的最古老的酒:河南商代后期古墓出土的酒。河南省有一处战国时期的中山王墓,1977年我国考古人员对其进行挖掘,在墓穴东西两个库中,发现了两个装有液体的铜壶。故宫博物院于1978年10月委托北京市发酵工业研究所对壶中液体进行鉴定,判定该液体为奶汁或者是谷物酿成的酒,现存于故宫博物院。

最早关于酒的价位:汉代始元六年(公元前81年),官卖酒,每升四钱。有记录的中国白酒,始于汉代始元六年,当时的白酒是官府专卖,大约为四钱一升,折合人民币约为一元多一点。

最早关于卖酒广告的记载:战国末期《韩非子》的“宋人酤酒,悬帜甚高”。古代的广告不像现在这么发达,这里所说的广告是指酒馆前悬挂的旗帜广告,这就相当于我们现在的门牌广告。

各位酒友们,你们还听说过哪些酒中之最呢?可以在评论区分享哦~


