湛卢山因2600多年前铸剑大师欧冶子在此取水铸造了湛卢宝剑而名闻天下。欧冶子——春秋时期越国人，中国铸剑鼻祖，龙泉宝剑创始人。春秋时期，越王允常命令欧冶子铸剑，于是欧冶子就带着妻子朱氏、女儿莫邪和女婿干将，到闽、浙一带名山大川遍寻适宜铸剑之处。当他们见到松溪的湛卢山清幽树茂，薪炭易得，矿藏丰富，山泉清冽，适宜淬剑，就结舍于此铸剑。三年辛苦，终于铸就了锋芒盖世的湛卢宝剑。

在古代，“湛”字有澄清、明亮、厚重、喜乐、深湛的意思；“卢”字有着纯黑、瞳仁、猎犬，最大胜利的涵义。由此，二字组合起来，大致的意思是明亮的眼睛，厚重的纯黑，可爱的猎犬，战无不胜的黑色胜利。

作为战斗和自卫的武器，把它称为澄清、明亮、猎犬、瞳仁、黑色、胜利，很是吉祥如意。越王将宝剑取名为“湛卢”，这不仅有着帝王的精神取向，也流露出古人内心深沉的爱与祝福，这个命名既形象地描绘了宝剑的特色，又具体地表现了越王的珍视。

据说湛卢剑还是一把仁道之剑，得湛卢者能治得了天下、也是霸道的王者之剑。湛卢剑会滴血认主，唯有仁道之君，方可使用此剑。于是人们说“湛卢剑”不仅仅是一件兵器，而是一只目光深邃、明察秋毫的上帝之眼，注视着天下君王。“君有道，剑在侧，国兴旺。君无道，剑飞弃，国破败.”就是对此“仁道之剑”的最好写照。

自古以来剑和酒就是分不开的，项羽借酒舞剑大唱力拔山河气盖世。现代又有人描述：当剑让我痴狂，酒将我麻醉，当酒让我颓废，剑将我唤醒。今生，我不能放下剑和酒；来世，我以剑为伴，娶酒为妻。湛仙窖酒也因此借剑取名。

湛卢宝剑的成功铸造，离不开欧冶子精湛的铸剑技术，也得益于湛卢山无与伦比的自然资源——“神铁”和“圣水”，两者的完美结合，才有中国数千年宝剑榜上排名第一的湛卢剑。

水乃酒之魂，湛卢山的圣水不但适合铸剑，也适合酿酒。自欧冶子在湛卢山上煮酒铸剑以来，湛卢山人也深受影响，湛卢人善酿酒的名声也慢慢地传开。拜上天所赐，湛卢山下出美酒——湛仙窖酒，松溪有剑有酒，一时传为美谈。

湛仙酒业有限公司厂址就位于天下第一剑山——福建省松溪县湛卢山脚下。湛卢山，以山峭、水清、石奇闻名，广袤数十里，山峦叠嶂，有湛云峰、玉女峰、剑峰峙立，形似笔架，时有云雾凝聚，晦明无定。登临湛云峰之巅，可观赏。欢迎大家来到松溪湛卢山，欣赏秀丽美景，品湛仙好酒！

湛仙窖酒是因产自湛庐山而取名湛仙，湛庐山又因2600年前铸剑大师欧冶子在此铸造了湛卢宝剑而闻名天下。而湛仙窖酒采用闽江源头矿泉水精心酿制而成，闽江素有“绿色金库”之称，生态环境优越，非常适合酿制高端酱香型白酒。53度湛仙窖酒酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。