福建省湛仙酒业有限公司位于福建省松溪县郑墩旺达工业园，成立于2001年，前身为松溪县地方国营酒厂，成立于1958年，历史悠久，是福建省酿酒行业名企。福建省湛仙酒业有限公司创始人是国家级高级酿酒师、评酒师，福建省白酒行业评委赵景球大师。

1985年赵景球受建瓯酒厂派遣到贵州茅台酒厂学习酱香型白酒酿造工艺，1986年在南平地区酿制成功酱香型高端白酒（福矛酒），显著提升了福建传统白酒的品质和工艺水平，得到福建省专家的极高的评价。福建省科委组织专家鉴定认为：易地酱香型白酒开发试验是成功的，易地酱香型白酒开发成功填补了福建省酱香型白酒的空白。之后赵景球同志接受省里的委托，为酱香型白酒制定标准，独立完成福建省酱香型白酒地方标准的制定。

2006年，他受福建双龙戏珠酒业有限公司委托，从四川引进浓香老糟和老窖泥，用高粱、小麦、大米、糯米、玉米、地瓜六种粮食为原料，并注重蒸馏工艺中掐头去尾，量质摘酒等工艺的实施，成功开发出六粮浓香白酒，又一次填补了我省高端浓香型白酒的空白。

2011年赵景球同志在松溪县创办了福建省湛仙酒业有限公司，专注于本地白酒的传承和创新工作，再次成功打造了福建省酱香白酒高端品牌——湛仙窖酒。从2012年开始到2015年，赵景球团队酿制的53度湛仙窖酒连续四年荣获“湘鄂渝赣桂闽五省一市白酒评酒会金奖，2015年荣获福建省商务旅游婚庆推荐酒金奖。良好的品质得到了顾客的好评。2017年荣获“福建好礼.百佳旅游商品”称号。2018年荣获第十届酒类质量检评交流会“优质奖”。

现如今赵景球大师仍投身于酱酒的酿造工作中。公司董事长，厦门大学经济学博士，工商管理博士后，高级经济师，国家级高级酿酒师、高级品酒师和南平市技艺大师——赵宏为赵景球大师酿酒技艺的指定传承人，赵宏博士在努力传承传统酿酒技艺的同时，努力开拓市场，努力实现南平白酒走出去战略，现已建立湛仙窖酒较为完善的线上和线下营销体系。

2024年元月湛仙酒业新铺厂区酿造车间的正式投产，是湛仙发展的重要里程碑。也为湛仙酒业的未来发展奠定了坚实的基础。我们期待湛仙酒业在未来的发展中取得更加辉煌的成就！

湛仙窖酒是因产自湛庐山而取名湛仙，湛庐山又因2600年前铸剑大师欧冶子在此铸造了湛卢宝剑而闻名天下。而湛仙窖酒采用闽江源头矿泉水精心酿制而成，闽江素有“绿色金库”之称，生态环境优越，非常适合酿制高端酱香型白酒。53度湛仙窖酒酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。